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克日，农业部印发《关于鼎力促进农产物加工科技立异与推行事情的告诉》，请求各级农产物加产业办理部分以农产物加产业科技立异与推行为中心，力图在严重枢纽手艺配备立异推行转化上获得新打破，在体系体例机制立异和人材步队建立上获得新停顿，在自立立异才能建立上获得新提拔，为鞭策农产物加产业连续不变安康开展供给刚强的科技和人材支持
克日，农业部印发《关于鼎力促进农产物加工科技立异与推行事情的告诉》，请求各级农产物加产业办理部分以农产物加产业科技立异与推行为中心，力图在严重枢纽手艺配备立异推行转化上获得新打破，在体系体例机制立异和人材步队建立上获得新停顿，在自立立异才能建立上获得新提拔，为鞭策农产物加产业连续不变安康开展供给刚强的科技和人材支持。
农产物初加工是当代农业的主要内容，是农产物加产业的枢纽环节。增强初加工手艺立异，有益于农产物产后减损、提质增效和质量宁静。要增强食粮、果蔬等大批农产物烘干储藏保鲜共性枢纽手艺立异和推行，开辟新型农产物初加工设备配备，不竭低落农产物产后丧失程度。要以施行农产物产地初加工补贴政策为重点，充实操纵农机购买补助等强农惠农富农政策，增强农产物分级、洗濯、打蜡、包装、储藏、运输等环节手艺、工艺和设备集成配套，完成“一库多用、一窖多用、一房多用”目的。增强合用手艺先行先试，熟化推行一批特征农产物加工手艺，进步特征农产物加工程度。
传统食物是中华民族聪慧的结晶，是中华饮食文明的物资载体。要以深化展开主食加产业提拔动作为切入点，对峙传承和庇护相分离，立异和开展相分离，以开辟养分、宁静、甘旨、安康、便利、实惠的传统食物为目的，研发推行一批先辈手艺配备，促进传统食物和主食加工尺度化范围化消费。要增强农产物养分安康等多功用开辟，付与传统食物和主食新的功用，开辟顺应差别消耗群体、差别消耗需求的产物，不竭进步传统食物和主食的市场占据率。要主动指导传统食物和主食加工企业增强手艺革新和财产晋级，培养一批立异驱动型品牌企业。
农产物加工科技立异系统是施行科技立异驱动开展计谋的主要支持，是促进科技立异与转化使用的主膂力量。进一步增强国度农产物加工手艺研发系统建立，吸纳更多的立异主体和力气，完成跨部分、跨范畴、跨专业、跨行业的大结合、大合作、大立异。要增强严重枢纽手艺困难攻关，聚焦重点加工范畴和中心环节，构造展开具有计谋性、前瞻性和根底性研讨，鼎力增进原始立异、集建立异、引进消化吸取再立异。要进一步完美科企协作机制，整合研发系统内企业、科研单元和大专院校劣势，构建开放同享互动的立异平台，成立企业主导、产学研一体的手艺立异推行同盟，增进科技立异和功效转化同步促进。进一步增强手艺集成基地建立，加大资金投入，完美根底设备前提，勤奋把手艺集成基地建成新手艺、新产物、新工艺的孵化器。增强处所农产物加工科技立异系统建立，增强政策撑持和项目搀扶，构造展开手艺推行效劳，促进科研单元与加工企业协作，放慢培养一批科技立异小伟人。
增强严重共性枢纽手艺立异，是提拔我国农产物加产业团体开展程度的有用路子。要牢牢掌握国度科技体系体例变革的严重机缘，对峙成绩导向，对准国际前沿和行业严重共性枢纽成绩，主动夺取国度严重立异项目，根据全链条设想、一体化促进，兼顾各环节之间、财产链高低流之间协同互动立异，在博识加工十大必买黑科技产物、副产品综合操纵及节能减排等根底实际和严重共性手艺配备上完成严重打破。增强企业手艺需求征集最新的科技产物，构造科研单元、大专院校与企业协同攻关，进步科技立异的针对性和时效性十大必买黑科技产物。进一步强化企业立异主体职位，片面落实企业手艺开辟用度所得税前扣除、手艺革新国产装备投资抵免所得税和企业手艺立异、引进、推行资金等搀扶政策，鼓舞企业增长立异投入，激起企业立异生机，在科技立异根底上，片面促进办理立异、产物立异和市场形式立异。对峙引出去与走进来相分离，用好国际海内两种立异资本、两个科技市场，增强外洋先辈手艺引进吸取消化再立异，不竭进步自立立异才能。
《告诉》请求，要持续完美农产物加工科技立异系统，进一步增强国度农产物加工手艺研发系统建立，完美科企协作机制十大必买黑科技产物，构建开放同享互动的立异平台，增强手艺集成基地建立，强化处所农产物加工科技立异系统建立，放慢培养一批科技立异小伟人。进一步增强农产物加工立异人材步队建立。对峙立异与人材培育同步促进，进一步完美合作鼓励机制，健全人材评价轨制，最大限度地激起广阔科技职员的缔造肉体和立异热忱。正视企业家步队建立，强化义务认识、诚信认识和立异认识培育，进步运营办理才能和立异创业才能。
科技功效推行是科技向消费力转化的枢纽环节，是培养新财产、新业态和新主体的有用路子。要对峙成熟手艺挑选、手艺配套集成与推行一体化设想、财产化促进，展开成熟手艺挑选推行，公布行业严重科技功效，培养科企协作先辈典范，指导科研更好地为财产效劳最新的科技产物。要增强科技功效推行转化平台建立，在办晴天下农产物加工科技立异与推行举动和地区性科企对接举动根底上，放慢促进互联网与科技功效转化分离，探究成立线上线下严密分离的科技功效转化电子商务平台，集合展现最新手艺、工艺、配备和产物，为科研单元和加工企业更普遍对接缔造优良的前提，有前提的地域要主动成立农产物加工科技功效转化买卖中间。片面落实国度科技功效转化搀扶政策，完美科技功效转化和收益分派机制，不竭激起和变更企业、科研院校的立异主动性，鞭策科技功效高效转化使用。
质量是企业的性命，品牌是企业诺言和综合气力的固结。促进农产物加产业转型晋级开展，必须要增强质量、尺度和品牌建立。进一步完美农产物加工尺度系统，要对峙科技立异与尺度化建立相分离，同步促进科技立异最新的科技产物、尺度研制和财产开展，增强农产物初加工、博识加工和综合操纵尺度的制订正，更好地阐扬尺度增进财产开展的主要感化。进一步强化企业在尺度创制使用中的主要职位，撑持企业到场主要手艺尺度研制，鼓舞企业接纳先辈尺度，把尺度化办理贯彻到消费运营的全历程，以尺度增进企业办理程度提拔。要主动施行农产物加工品牌计谋，更好地阐扬农产物加工品牌对提拔市场所作力、引领消耗导向和农业增效农人增收的主要支持感化。要根据尺度化消费、财产化运营、品牌化营销准绳，对峙“产”“管”并举，放慢培养一批特征凸起、范例多样、中心合作力强、影响范畴广的农产物加工品牌，动员农产物加工财产链、代价链、供应链片面提拔。要增强农产物加工品牌推行，成立健全品牌庇护机制，加大羁系十大必买黑科技产物、庇护和宣扬、推介力度最新的科技产物，发掘操纵好处所的汗青、文明、旅游等资本，把处所特征文明注入品牌建立中，提拔品牌的文明档次，扩展农产物加工品牌影响力和传布力，进步品牌市场占据率。
《告诉》夸大，要放慢提拔农产物产地初加工手艺配备程度，增强农产物烘干储藏保鲜共性枢纽手艺立异和推行，不竭提拔食粮等大批农产物产后减损程度。主动指导传统食物和主食加工手艺传承立异，深化展开主食加产业提拔动作最新的科技产物，增强传统食物开辟，主动指导传统食物和主食加工企业增强手艺革新和财产晋级，培养一批立异驱动型品牌企业。鼎力增进农产物加工科技功效转化推行使用，对峙成熟手艺挑选、手艺配套集成与推行一体化设想、财产化促进，展开成熟手艺挑选推行；增强科技功效推行转化平台建立，放慢促进互联网与科技功效转化分离，鞭策科技功效高效转化使用。勤奋促进尺度化历程和品牌培养，进一步完美农产物加工尺度系统，同步促进科技立异、尺度研制和财产开展，进一步强化企业在尺度创制使用中的主要职位；主动施行农产物加工品牌计谋，放慢培养一批特征凸起、范例多样、中心合作力强、影响范畴广的农产物加工品牌。
《告诉》指出，当前，我国农产物加产业正从快速增加阶段向质量提拔和安稳开展阶段改变，放慢施行立异驱动开展计谋，是新常态下开展农产物加产业的一定挑选，对加强市场所作力、鞭策财产转型开展、保证食品宁静和有用供应具有主要意义和主动感化。要不竭加强农产物加工严重共性枢纽手艺立异才能，对峙成绩导向，对准国际前沿和行业严重共性枢纽成绩，根据全链条设想十大必买黑科技产物、一体化促进，兼顾各环节之间、财产链高低流之间协同互动立异，在博识加工十大必买黑科技产物、副产品综合操纵及节能减排等根底实际和严重共性手艺配备上完成严重打破。
人材是立异的枢纽，是施行国度立异驱动开展计谋，鞭策群众创业、万众立异的主要保证。要结实建立人材是第一立异要素理念，对峙立异与人材培育同步促进，经由过程科技立异举动凝集人材和培育人材。要进一步完美合作鼓励机制，健全人材评价轨制，最大限度地激起广阔科技职员的缔造肉体和立异热忱，放慢培养一批科技立异人材。要正视企业家步队建立，出格要增强中小微加工企业和西部地域企业运营办理者培训，强化义务认识、诚信认识和立异认识培育，进步运营办理才能和立异创业才能。增强职业技强人材步队建立，环绕农产物加工各范畴、各环节，经由过程校企协作等方法，放慢培育一批手艺主干和消费妙手。增强各级农产物加产业办理部分职员政策实际和营业常识培训，进步指点事情和效劳开展的才能。
为深化贯彻党的十八大和十八届三中、四中全会肉体，当真落实《中共中心国务院关于深化体系体例机制变革放慢施行立异驱动开展计谋的多少定见》和中心1号文件布置请求，鞭策农产物加产业转型晋级开展，现就鼎力促进农产物加工科技立异与推行事情告诉以下。
施行立异驱动开展计谋是党中心作出的严重计谋布置，习近平总书记指出“施行立异驱动开展计谋，最底子的是要加强自立立异才能，最紧急的是要废除体系体例机制停滞，最大限度地束缚和激起科技作为第平生产力所储藏的宏大潜能。”当前，我国农产物加产业正从快速增加阶段向质量提拔和安稳开展阶段改变，放慢施行立异驱动开展计谋，是新常态下开展农产物加产业的一定挑选，对加强市场所作力、鞭策财产转型开展、保证食品宁静和有用供应具有主要意义和主动感化。可是我国农产物加工科技立异才能整体不高，科技资本设置不公道、人材步队本质不高、体系体例机制不活、科技功效转化率低等仍旧是限制科技前进的枢纽成绩。各级农产物加产业办理部分要把思惟同一到中心的决议计划布置上来，结实建立科技是第平生产力、人材是第一本钱、立异是第一合作力的理念，牢牢捉住国度施行立异驱动开展计谋的严重机缘，以农产物加产业科技立异与推行为中心，增进科技立异与经济开展严密分离，不竭激起科技立异主体的主动性和自动性，力图在严重枢纽手艺配备立异推行转化上获得新打破，在体系体例机制立异和人材步队建立上获得新停顿，在自立立异才能建立上获得新提拔，为鞭策农产物加产业连续不变安康开展供给刚强的科技和人材支持。
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