信息来源：互联网   发布时间：2023-08-13

　　为了连续察看中国茶叶品牌建立近况，发明中国茶叶品牌开展趋向，2020年12月尾，浙江大学CARD中国农业品牌研讨中间牵头，结合《中国茶叶》杂志、浙江大学茶叶研讨所、中国国际茶文明研讨会中国茶业品牌建立专委会、浙江永续农业品牌研讨院，展开“2021年中国茶叶企业产物品牌代价专项评价”课题

　　为了连续察看中国茶叶品牌建立近况，发明中国茶叶品牌开展趋向，2020年12月尾，浙江大学CARD中国农业品牌研讨中间牵头，结合《中国茶叶》杂志、浙江大学茶叶研讨所、中国国际茶文明研讨会中国茶业品牌建立专委会、浙江永续农业品牌研讨院，展开“2021年中国茶叶企业产物品牌代价专项评价”课题。评价以浙江大学CARD中国农业品牌研讨中间研发的“中国农产物企业产物品牌代价评价模子”（简称CARD模子2） 为实际东西，经由过程多方调研，接纳科学、体系、量化的办法，颠末对品牌持有单元查询拜访、消耗者评价查询拜访、专家定见咨询、海量数据阐发产物开展方案怎样写，最初构成相干评价成果。

　　茶叶地区公用品牌的建立是一个处所茶财产会聚效应的综合表现，茶叶企业是本地茶财产集群的运营主体，二者之间的开展具有高度同一性。茶叶企业该当准确熟悉“母子品牌”构造产物引见包罗哪些，并处置好与“母品牌”之间的干系，站在“母品牌”所搭建的财产化、范围化的平台根底之上产物开展方案怎样写，完成企业产物品牌本身的代价寻求。只要配合保护好茶叶地区公用品牌的团体形象，才气确保以该地区公用品牌为引领的茶财产可连续开展。

　　注：本研讨中所预算之品牌代价，均基于本次有用评价的茶叶企业产物品牌持有单元供给的数据及其他公然可得的信息，并以“CARD模子2”为实际东西与计较办法，协同数字化手艺使用，对收罗数据停止处置的成果。本评价所触及的品牌只包罗在中国本地注册、注销的茶叶企业产物品牌。

　　此次有用评价的175个茶叶企业产物品牌的均匀品牌忠实度因子为0.913。按品牌忠实度因子巨细区间比力，品牌忠实度因子位于0.95 之上的品牌总计70个，较客岁削减了19个；位于0.90~0.95 区间的品牌有45个，较客岁增长了7个；位于0.80~0.90 区间的品牌有48个，较客岁增长了14个；小于即是0.80 的品牌有12 个，较客岁增长了1个。此中，品牌忠实度因子大于0.90 的品牌个数占团体有用评价品牌总数的65.71%，较客岁降落8.12个百分点。

　　茶叶企业需求重视对本身研发才能的提拔，吸纳农业、茶学、食物加工等范畴的专业人材，进步企业茶叶消费和产物研制程度，促进科研功效转化，并阐扬手艺动员感化，引领周边其他茶叶企业、协作社、茶农等配合开展，以此进步本身品牌代价和本地茶财产科技含量。而关于今朝尚能干力展开自立研发的茶叶企业产物开展方案怎样写，可拜托科研院校，以共建产学研用试点基地等多种情势，展开有关协作。

　　茶叶企业开展到必然范围，提拔品牌收益的难度更大。这请求我们要不竭新陈代谢，永葆向上开展的动力。部门茶叶企业测验考试“新式”产物，构建“新式”茶文明，获得了必然的成就，但在面临人们对美妙糊口的多样化需求时，这还远远不敷。茶叶企业需求突破对茶的固有认知，针对差别人群，探究一系列如“茶+艺术”“茶+朋克摄生”“茶+AI”等各类跨界能够性，建构起多条“茶+” 新赛道产物开展方案怎样写，让茶成为贯串人们美妙糊口的使者产物引见包罗哪些。

　　本次有用评价的茶叶企业产物品牌的均匀品牌强度为78.81，均匀品牌强度乘数为17.56。阐发 本次有用评价的175个茶叶企业产物品牌团体的均匀“品牌强度五力”发明，均匀品牌运营力最高，为82.76； 其次是品牌指导力，为78.30； 其三是品牌资本力，为78.07； 品牌传布力和品牌开展力，别离为77.55 和76.40，位于第4、第五。 可见，我国茶叶企业品牌在茶叶尺度系统、检测系统、认证系统和构造办理施行等品牌运营层面表示较好，而在品牌庇护、市场营销、推行传布等方面的运维才能另有待提拔。

　　比年来，国际商业情况的不竭变革，给我国多项出口营业形成了必然的影响，2020年新冠疫情，愈加重了国际商业情势的不愿定性，以致我国茶叶出口量呈现了自2014年以来的初次降落。

　　茶文明是中国传统文明中的宝贝之一。“CARD模子2”在考查茶叶企业产物品牌的品牌资本力时，偏重于对品牌的汗青资本、文明资本和情况资本的考查。本次评价显现，175个茶叶企业产物品牌的均匀品牌资本力为77.78，此中，均匀汗青资本、文明资本和情况资本得分别离为75.36、81.30 和77.68。相对而言，文明资本的奉献度略高于汗青资本和情况资本。数据表白，本次有用评价的茶叶企业对茶文明的建立较为正视，重视到场茶文明传布举动，以软性的方法进入到消耗者天下，展现文明特征。茶文明的发掘与有用操纵，对品牌溢价才能的提拔有增进感化。

　　本次有用评价的品牌背后，触及国度级高新手艺企业20 家，省级高新手艺企业28 家。48 家高新手艺企业运营的53个茶叶企业产物品牌的均匀品牌收益为1913.61 万元，均匀品牌代价为3.27 亿元；非高新手艺企业的茶叶企业产物品牌的均匀品牌收益为1298.81 万元，均匀品牌代价为2.15 亿元。来自高新手艺企业的茶叶企业产物品牌的均匀“品牌强度五力” 别离为80.72、80.18、85.53、79.86 和78.16，均高于非高新手艺企业产物品牌。数据表白，高新手艺企业产物品牌在均匀品牌收益、均匀品牌代价和均匀“品牌强度五力”上均具有较着劣势。

　　十四五计划明白提出了“放慢构建以海内大轮回为主体、海内国际双轮回互相增进的新开展格式”，这是国度为应对内部情况不愿定性所作出的计谋决议计划。新开展格式的提出，关于我国茶财产的营销格式的构建具有高度的前瞻性意义。中国茶叶企业要依托海内大市场，严密分离年青化、时髦化的消耗情势，建立线上线下营销收集，同时也要面向国际市场，拓展外洋贩卖收集，构建“线上线下加外洋”的平面营销收集系统。今朝我国茶叶次要以质料茶的情势出口，价钱低于海内市场，倒霉于在国际上建立中国茶品牌形象，将来在持续拓宽外洋茶叶市场的同时，应更减轻视提拔中国茶叶的国际品牌形象，经由过程中国茶文明、茶品牌的输生产品开展方案怎样写，真正完成“以茶为媒，以茶会友”，从而进步茶叶企业产物品牌不变性和抗风险才能产物开展方案怎样写。

　　本次有用评价的品牌中，来自国度级农业财产化龙头企业的品牌有22个；来自省级农业财产化企业的品牌有86个，约占团体有用评价品牌的一半；还有54个来自市级农业财产化龙头企业。从各茶叶企业产物品牌散布的省分来看，福建省以29个有用评价品牌位居各省分第一；浙江省以25个有用评价品牌位居第二；湖北省以17个有用评价品牌位居第三，这3个省分的有用评价品牌数目占团体有用评价数的40.57%。

　　详细内容详见《中国茶叶》2021年第6期，P29-45，《2021中国茶叶企业产物品牌代价评价陈述》，作者：胡晓云，魏春丽，李闯，施金敏，李殊燕，吴蕙含。

　　本次查询拜访搜集了有用评价的175个茶叶企业产物品牌2018—2020年3年的贩卖与出口商业数据，2020年产物引见包罗哪些，这175个茶叶企业产物品牌的均匀贩卖总量为1091.37 t，较2019年降落了3.99%；2020年均匀贩卖总额到达了18022.94 万元，较2019年提拔了5.07%产物引见包罗哪些，而2019年该175个品牌的均匀贩卖总额较2018年提拔了9.25%。数据表白，虽然2020年贩卖总额较2019年有所提拔，但提拔幅度低于上一年度，而贩卖总量则呈现了降落。可见，疫情影响了我国茶叶企业产物品牌的团体贩卖量，但整体上，茶叶的均匀贩卖价钱略有提拔，侧面反应出品牌的溢价才能受疫情影响较小。

　　本次有用评价的茶叶企业产物品牌的最高品牌收益达9878.67 万元，较上年最高值超出跨越了763.23 万元；2021年有用评价品牌的均匀品牌收益为1492.88 万元， 略低于上年度均匀值（1502.81万元）。有61个品牌的品牌收益位于本次评价的均匀品牌收益之上，占团体有用评价品牌数目的34.85%；上年度，品牌收益位于均匀值之上的品牌总计57个，占比33.13%。

　　本次评价数据显现，有用评价的175个茶叶企业产物品牌的品牌总代价为435.91 亿元，较2020年有用评价的172个品牌的总代价超出跨越7.21亿元。此次有用评价的品牌代价最高值达16.80 亿元，均匀品牌代价为2.49 亿元，品牌代价中位值为1.29 亿元；合计61个品牌的品牌代价位于均匀值之上，占团体有用评价品牌数目的34.86%；品牌代价中位值低于均匀品牌代价1.20 亿元。可见，对折多的茶叶企业产物品牌的品牌代价处于相对较低的程度。

　　品牌强度及其乘数由品牌指导力、品牌资本力、品牌运营力、品牌传布力和品牌开展力等5 个可以表示品牌不变性和连续性的“品牌强度五力”加权计较得出，是表现品牌将来连续收益才能、抗风险才能和合作才能巨细的目标，是对品牌强度上下的量化显现。“品牌强度五力”及其3级目标均按照昔时度有用评价品牌的横向比力得出。

　　分离2021年度茶叶地区公用品牌和茶叶企业产物品牌代价评价有关研讨成果，能够发明，母子品牌构造存在多种理想能够产物引见包罗哪些，而差别的构造干系，所带来的品牌效果也差别。 很多茶叶企业品牌与地区品牌的干系表示为互利共生、配合增进，在数据上表现为两者均具有较高的品牌代价。“茶叶地区公用品牌+茶叶企业产物品牌”母子品牌协同，“母荣子贵”，可以充实阐扬地缘劣势，带来品牌综合气力的提拔，扶携提拔子品牌的开展，完成母子联动的结果。部门企业产物品牌背靠着品牌影响力较高的地区公用品牌，所谓大树底下好纳凉，虽母品牌出名度高，但子品牌气力欠佳。别的，也有很多茶叶企业品牌与茶叶地区公用品牌告竣协作，企业获得了天文标记等相干受权，地区公用品牌为企业产物品牌供给质料，而企业负担了品牌推行、渠道贩卖的职责，两者配合开展，开释了协力。

　　到场本次评价的茶叶企业产物品牌（评价工具不包罗我国港澳台地域的茶叶企业产物品牌）总数为183个。颠末对参评品牌相干数据的多方考核，课题组终极完成了对175个品牌的有用评价，笼盖天下18 个省（市、自治区），总计158个茶叶企业。此中， 有106个品牌持续到场了2019—2021年3个年度的品牌代价评价。本次评价触及2018—2020年3年相干数据，按照“CARD 模子2”，中国茶叶企业产物品牌代价=品牌收益×品牌忠实度因子×品牌强度乘数。

　　茶的开展离不开科技的支持。一家具有自立研发才能的茶叶企业，常常可以在产物立异、加工手艺立异等环节抢先一步，保证品牌具有连续开展的动力。

　　可见，2020年间，我国茶叶企业产物品牌的市场价钱较往年呈现了较大颠簸，从而招致品牌忠实度因子团体显现降落趋向。详细检察本次有用评价的175个品牌可见，与2019 年比拟，2020年的市场价钱变革幅度在20%以上的品牌总计26个，此中23个品牌表示为大幅涨价。

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