信息来源：互联网   发布时间：2024-09-11

　　本报讯 (记者高懿)5月28日，以“立异争优 ‘粽’享将来”为主题的2024年澄迈县粽子行业立异争优比赛(预赛)在澄迈县总工会举办十大新科技产物，来自该县粽子企业的12支代表队参赛

　　本报讯 (记者高懿)5月28日，以“立异争优 ‘粽’享将来”为主题的2024年澄迈县粽子行业立异争优比赛(预赛)在澄迈县总工会举办十大新科技产物，来自该县粽子企业的12支代表队参赛。经由过程剧烈比赛，终极评出5名传统琼式粽子比赛优越者和2名立异粽子比赛优越者，他们将代表澄迈参与6月1日在定安举办的省级决赛。

　　角逐现场十大新科技产物，跟着掌管人一声令下，各参赛选手分秒必争，舀米、放料、卷叶、扎捆……选手们行动纯熟科技与立异1000、趁热打铁科技与立异1000，一个个尺度的粽子在选手手上疾速成型。

　　据理解，此次角逐旨在放慢澄迈县粽子行业技强人材的培养和增强粽子行业技强人材步队建立，激起全县粽子行业广阔职工创优抢先的事情热情和自动立异肉体，进一步助推澄迈粽子行业品格提拔，扩展澄迈粽子品牌影响力十大新科技产物，鞭策澄迈经济高质量开展。

　　本次预赛分为传统琼式粽子比赛、立异粽子比赛两项比赛，均包罗裹粽武艺、废品粽送评两个环节。裹粽武艺请求参赛选手在3分钟内完成3个粽子的现场捆裹建造，并与各参赛队送评的10个废品粽停止比对再停止评分。预赛评审团由该县烹调行业的高技强人材专业评委和群众评委构成，评审团现场对裹粽武艺和参赛粽子停止打分科技与立异1000。

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