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信息来源:互联网 发布时间:2023-10-07
根据食品饮料创新论坛公布的数据,2017年全年,我国食品工业百强企业中,共有29家企业的营收迈入百亿元阵营
根据食品饮料创新论坛公布的数据,2017年全年,我国食品工业百强企业中,共有29家企业的营收迈入百亿元阵营。
经过梳理,好想你、西王食品、三只松鼠等12家企业业绩实现了超过30%以上的增长,并购、行业回暖渠道和营销建设等原因均带动企业实现了较大增长。
2018年上半年,食品制造业、农副食品加工业等与食品相关产业表现良好,均呈稳定增长态势。酒、饮料和精制茶制造业表现尤为“抢镜”,同比增长高于平均增速,在41个工业大类中排名第9。
在休闲零食“第四餐化”趋势下,休闲食品这一细分板块成为2017年食品饮料板块中增长最为快速的细分板块。我国目前休闲零食销量已破万亿元,并将保持20%以上的复合增速,有望在2020年突破2万亿元销量,市场规模有望在未来10—15年内占到我国消费者食品支出的20%。
国内休闲食品以烘焙食品、糖果、饼干、膨化食品、坚果炒货和其他为主。其中,烘焙食品市场分额占比最大,达到38.2%,其次分别是糖果趋势科技怎么样、饼干、膨化食品、坚果和其他,分别占比24.3%、14.5%、6.8%驭势科技公司官网、2.7%和13.5%。糖果、饼干和烘焙食品的规模已经超过千亿元,坚果和膨化食品的市场规模还在百亿元左右,差距较大。
随着我国居民消费水平的提高,我国休闲食品市场逐渐向年轻化、高端化、健康化升级。休闲食品“第四餐化”的趋势也说明北京趋势纵横,消费升级下场景消费的增加给食品饮料行业带来的变化,休闲食品在未来几年仍会保持高速增长的态势。
休闲食品行业中的各个细分领域发展阶段不一样,其行业竞争格局存在较大差异。总体来看,休闲食品的市场集中度有很大提升空间。特别是一些特色休闲食品趋势科技怎么样,市场集中度还在很低的水平,未来龙头企业会不断向这些领域渗透,市场占有率有望不断提升驭势科技公司官网。
对于深受经济新常态和社会发展双重影响的中国食品产业而言,相应的变革与创新也是推动行业增长的重要动力。对于中国食品企业而言,既是挑战未来科技是什么样的,又是机遇。
过去一段时间内北京趋势纵横,乳制品、粮油制品、肉类等日常主副食品行业板块消费增长普遍趋缓北京趋势纵横。消费者在日常饮食消费中愈发注重安全、健康等品质,趋向更高端的产品。
乳制品行业小步慢跑中稳定增长,黄油、乳酪等乳制品消费仍有显著上升空间;粮油制品整体消费增长趋缓,小包装大米取代散装产品,油品结构日益丰富;肉类消费增长趋缓,牛肉消费有很大增长空间。
包装食品中,健康、品质升级的坚果类零食近年广受欢迎;方便面、糖果驭势科技公司官网、甜饼干、果冻、口香糖等概念不够健康营养的品类消费下降。包装饮料中,轻型水饮料、非复原新鲜果汁、即饮咖啡和运动功能型饮料逐渐兴起,碳酸饮料、旧式茶饮料等品类下降。
面对传统市场增长放缓未来科技是什么样的、竞争日益加剧的不利局面,国内食品企业正在积极采取横向兼并、进入细分领域跨界合作、轻资产化运作、渠道拓展整合等一系列应对措施。
产业链一体化可以压缩与转移成本驭势科技公司官网北京趋势纵横,提高盈利能力,为行业整体提供更长远的发展。同时,头部食品企业开始从食品标准、行业准入、市场环境和安全监管等关键环节构建入手,进一步整合优化产业链,倒逼食品行业向规模化、集约化发展。
在科技创新驱动下,科技与食品工业将在原料生产、加工趋势科技怎么样未来科技是什么样的、制造和消费的全产业链上实现无缝对接,产趋势科技怎么样、学、研、政、金合作加强趋势科技怎么样,科技创新成为行业新动能,从而开辟新的价值创造空间。
食品产业是关系人民群众切身需求和经济社会和谐稳定的民生行业。在当前速度换挡、结构调整、动力转换的经济新常态下,食品产业利润稳重有升,供给侧结构改革效果初步显现,食品企业盈利模式提升,更多的新科技驭势科技公司官网、新模式、新业态涌现,这些无不意味着我国食品产业未来巨大的发展潜力和生存空间。
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